第280章 厨神来也

杨晴想想不过这些大厨房那是什么材料都要处理清洗过，最好可能是都全部切好丝或者是块，反正是大厨怎么方便怎么来。

把土豆切成如发丝，再把土豆切成块，分开放开备用，墨岩在门口边上，看着在厨房中的她。

行云流水般的动作，不紧不慢，有条有理，完全没有把三刻钟当回事，反正自己乐享就好，其实做菜就应该是这样的。

这也是墨岩第一次看到杨晴烧菜，所以心情有点复杂，从她忙碌的样子中看见了未来她会成为一个厨娘吧，会给自己的家人做饭吧。

就是这样的小幸福，已经能体现日常的生活了，这回轮到墨岩自己多想了。

杨晴把大锅洗了两遍才罢休，用自己兜里的几颗小辣椒切成碎丁，这大厨房就是不一样，柴火都不息，所以用起来很方便。

她用打扫加入半勺油之后，将切好的姜蒜末和红辣椒丁入锅爆出香味，等到辣椒有味道能让人打喷嚏的话。

再加入土豆丝翻炒，加入盐，醋继续翻炒：“墨岩你过来一下，帮我不停的翻这个。”

反正墨岩有的是力气，交代了他之后也放心，自己放心的弄拔丝土豆，和拔丝地瓜是一样，不过这次油炸得久一点点。

加入已经煮好融化的糖浆拌匀就好了，一道菜已经出锅，另一边的土豆丝也不需要这么熟透，有嚼劲爽口也可以出锅，这次简直都不用十分钟啊。

已经在厨房外面等着的一群男人，包括林掌柜，大厨和小二，本来特别的香味已经飘出，就是猜不到是什么调料这么香。

当然是杨晴秘制红辣椒的功劳，杨晴端了两碟菜出来的时候，他们立刻围上来瞧瞧是什么？

可是这一看之后就失望了，不过是普通便宜的土豆而已，何必这么神神秘秘？

最失落的应该是林掌柜：“丫头啊，这就是你说的创新独特的菜？我怎么有种不相信的感觉呢。”怀疑的口气啊。

虽然土豆丝闻起来是有醋味，可是和之前的土豆丝有何不同？好像只是多了一点红丁点缀罢了，拔丝土豆也大概如此，只是炸的香罢了。

“是死是活，尝过就知道，反正我是有信心，来来来。”杨晴就不相信自己和其他人做的一样。

最先品尝的是林师傅，毕竟这位才是金主啊，首先尝的是土豆丝，一筷子夹起入口，先是麻麻的感觉，后来才品尝到醋味。

土豆的爽脆把握的很好，其实土豆都已经入味，吃起来真爽：“不错，好吃。”

众人听到林掌柜都说好吃也争先恐后的要尝一筷子，林掌柜已经忍不住品尝到第二碟菜了。

应该算是甜品吧，糖浆渐渐变凉，看起来也没什么特别，林掌柜拿起了一块，那糖浆丝绵拉都拉不断糖丝。

由此可见，这大概糖浆熬得好的原因，不然这种浓度不会这么纯：“丫头啊，这么简单的食材经你手里真是翻了几倍不止。”

跟在后头尝试的大厨和副厨他们也尝了，都赞不绝口：“味道爽口，比之前我们做的都要好上几分啊。”

“是不错，没想到这小姑娘年级轻轻，本事都不小，掌柜这次看人可真准。”

“好吃好吃。”小二们属于吃货，除了这好吃之外没时间赞人了。

不过很难得啊，飘香楼那是什么地方，那可是全镇上烧菜那可是没得挑剔，这次就连飘香楼的大厨和副厨都这样说那就不会假。

“谢谢大家捧场，林叔啊，这次你有信心让我把计划好抢那些生意回来吗？”杨晴那是拖带林掌柜一起来答应。

其实美味的食物其实不差那么一点，所以只需要提点一二那就肯定可以火起来。

并且这生意能保证红红火火连绵不断，就算没有顶点那天这么多客人，至少要在平常的客人流里多增加点客人。

“非常有信心，你需要我们怎么配合，我们就怎么配合。”林叔已经完全不会怀疑杨晴了。

反正能把客栈做得好起来，那他对主子也有交代，希望能再创奇迹啊。

“那我们边吃边聊，刚才的话可都没做好。”杨晴又想回去吃饭了，刚才都没怎么吃到。

“好，楼上坐。”此刻墨岩早就被林叔给丢弃了，真可怜啊，杨晴看着不过也就给点事物而已。

“姑娘别走啊，我们都没机会尝到，好可惜啊。”拍得最后面的小二根本没有份了，前面的人两大口，这一碟都已经清空了。

还想着能够再多炒点，大家人人都有份呢，太失望了，竟然都没尝试到。

“大家都别失望，以后多得是机会让你们吃腻。”杨晴都已经觉得未来有希望啊，所以大家都有份。

林掌柜，杨晴和墨岩都已经上楼去谈细节了：“开门见山吧，到底要怎么做，我绝对不会有任何意见，你尽管提。”

“正如大家刚才的反应体现出新的创新多么重要，这一次我们不会一味的把所以的新菜放出来，

每周两道新菜，然后每天限量多少份，很多人没有尝到那心里肯定念着，并且是物以稀为贵，就算是定价高一点那也是应该。”

反正杨晴要像现代看齐，或者做个酒楼算了，不搞什么包早餐午餐晚餐这么麻烦的了。

其实很多东西都可以做，就比如连自助餐那也是可以值得考虑，反正只要能够促进飘香楼的营业那是可以。

“服务这方面我希望大家不要偷懒，一定要微笑把最好的服务带给人家，顾客是上帝，我们千万不能说不，

我们可以实行奖励制度又或者是安排多少工作量，能让大家积极那就成功了。”只要有方案，只要能够成功，那去拼一次吧。

“希望我们从此以后高端菜和普通菜是分开的，普通式的面对一楼广大人民群众，

高等或者会员那就是二楼或者三楼的雅座包厢服务。”这样吸引的客户不同，但也是最盈利的，最能让人接受。